Няколко равни плочки сирене Frezco, препечена филийка многозърнест хляб, конкасе от чушки, попарени в гореща вода и зехтин
Как се приготвя?
Нарежете сиренето на кубчета, а хляба на тънки филийки, удобни за поднасяне като ордьовър. Можете да започнете оформянето на хапките. Бланширайте праз в подсолена вода за около минута, а после внимателно отделете най-хрупкавата част от листата, за да обвиете в тях сиренето. Украсете с чушката, накисната в студена вода за около час. Декорирайте с любимите си подправки, като дадете предимство на най-пресните и полезните.